肠道与大脑之间的联系有生理基础：不但存在解剖学上的联系，还可以通过血液循环促成生物信号的传递。大脑、肠道以及生活在肠道中数以万亿计的微生物之间的相互联系，可以影响我们的基本情绪、疼痛敏感度、社会交际，甚至影响我们做许多重要决策。本书深度解读肠道如何与大脑双向交流、肠道微生物又是如何影响这种相互作用的，并且帮助读者学习通过饮食和减压保持肠脑平衡，从而保持整体健康。
无
心理学
肠道有多重要
·肠道是第二大脑：肠道某些能力完胜所有其他器官，甚至可与大脑媲美，它有自己独立的神经系统，经常被称为“第二大脑”。
·肠道是免疫卫士：肠内免疫细胞占身体免疫系统的绝大部分，当我们意外摄入致病食物或水时，它能够识别并消灭特定的致病微生物。
·肠道是激素宝库：肠道有大量内分泌细胞，内含有20多种激素，特别是人体95%的血清素都储存于肠道内。
·肠道是信息达人：肠道可以编码大量信息，通过大量神经束和血液循环与大脑联络，这种双向联系对情绪的产生和肠道功能状态有重要作用。
权威推荐
“埃默伦·迈耶博士精巧地运用神经科学的优势，串连大脑的各种功能与消化系统内发生的事。《第二大脑》道出一个令人类极度卑微的现实：人类对于周遭世界的认知与诠释，事实上受到寄居体内的微生物支配。”
──戴维·珀尔马特（David Perlmutter）医学博士（《谷物大脑》《菌群大脑》《谷物大脑完整生活计划》作者）
“埃默伦·迈耶博士以自身肠胃科医师的丰富经验，描述人类大脑与肠道的关系，尤其对肠道微生物多有着墨。本书带读者进入日新月异的知识领域，思虑周密却简明易懂，提供了我们许多改善健康的实用建议。”
──马丁?布莱泽（Martin Blaser）医学博士（《消失的微生物：滥用抗生素引发的健康危机》作者）
“肠神经系统长久以来被忽视，现在终于被认可为人类的第二大脑。这个领域真正的专家埃默伦·迈耶博士针对人体这个奇妙的部位，写出了至今最好的一本大众指南。值得推荐！”
──安东尼奥?达马西奥（Antonio Damasio）医学博士（《当自我来敲门》作者）
“微生物学的研究颠覆了我们对人体与大脑的理解。埃默伦·迈耶博士在《第二大脑》中提出对此快速发展领域的权威见解。他在书中结合最新研究、病患案例与个人的小故事，提供读者兼具实证与实用性的建议，让大脑、肠道与肠道微生物之间的对话保持畅通。”
──罗布·奈特（Rob Knight）博士（《微生物的巨大冲击》共同作者、美国加州大学圣地亚哥分校微生物组创新研究中心主任）
第一部分
我们的人体——智能化的超级计算机·1
第1章 大脑-身体的联系：真实的存在·2
机械模型的代价·5
神秘衰弱中的健康·6
消化系统就是一台超级计算机·7
肠道微生物的黎明·11
当肠-微生物-脑轴失衡时·15
微生物的新兴作用·16
人如其食——关注你的肠道微生物·19
这门新科学对健康意味着什么·20
第2章 大脑是如何与肠道交流的·22
呕吐不止的男人·24
肠道中的小脑袋·28
枪伤与肠道反应·30
大脑如何调控肠道的情绪反应·34
紧张的肠道·36
肠道里的镜子·38
第3章 肠道如何与大脑进行对话·40
感知太过丰富的大脑·42
与肠道一同感知·44
总肠道意识·49
肠-脑交流的高速信号通道·50
血清素的作用·52
食物信息·54
第4章 微生物语：肠-脑对话的关键组成部分·57
早期清理肠道的缺陷·60
关于肠道的疑问·63
是微生物介导了肠–脑通信吗·67
微生物语的起源·68
古老的契约·71
微生物语和内部互联网·73
数以百万计的对话·77
第二部分
直觉与肠道直觉·79
第5章 不健康的记忆：生命早期经历对肠－脑对话的影响·80
压力的程序·83
早期压力与高度敏感的肠道·87
压力的作用是如何传给下一代的·89
应激下的肠道微生物·92
宫内应激·94
健康的开始就是微生物·96
适应生存·98
肠－脑疾病的新疗法·100
第6章 对情绪的新认识·103
肠道微生物能改变我们的大脑吗·103
肠道微生物群是我们体内的阿普唑仑工厂吗·105
微生物群在抑郁症中的作用·109
压力的作用·111
积极的情绪·115
情绪对肠道微生物的其他影响·116
肠道微生物能改变你的社会行为吗·116
向改善情绪的新方法前进·120
第7章 解读直觉·124
个体差异·131
早期发育·132
什么使我们的大脑如此独特·134
建立你的个人“谷歌”·137
基于肠道直觉的决定总是对的吗·138
通过梦访问肠道直觉·140
底线·143
第三部分
如何优化肠-脑健康·145
第8章 食物的作用——狩猎采集者教会我们的·146
雅诺马马人的饮食·148
北美膳食对肠道微生物有害吗·151
一切从何处开始·153
饮食在塑造婴儿肠–脑对话中的重要作用·155
新的膳食真的能改变肠道微生物群吗·158
膳食如何改变肠–脑对话·163
第9章 席卷而来的北美膳食模式：无法预见的演变·166
我们大胆的新膳食模式·167
高动物脂肪的饮食如何伤害你的大脑·169
肠道微生物如何调节食欲·171
慰藉食物的诱惑·173
食物成瘾：高脂肪膳食对食欲的影响·175
工业化的农业如何影响你的肠道与大脑·179
肠道微生物和现代美国膳食的危害·181
北美膳食如何导致脑慢性疾病·188
重新发现——地中海饮食·190
第10章 健康的捷径·195
何谓理想的健康状态·196
什么是健康的肠道微生物群·199
什么时候进行健康优化·204
锁定肠道微生物，改善健康·205
成为倾听你肠道直觉的专家·213
保持脑和肠道微生物群处于健康的状态·214
如何以及用什么来喂养肠道微生物群·214
致谢·216
参考文献·217
