采购与供应管理(原书第15版)
作者 : (加)P.弗雷泽·约翰逊(P.Fraser Johnson) (美) 安娜·E.弗林(Anna E.Flynn) 著
译者 : 杜丽敬 译
丛书名 : 管理教材译丛
出版日期 : 2019-12-19
ISBN : 978-7-111-63694-6
适用人群 : 物流管理、物流工程、采购管理、市场营销等专业本科生、MBA和研究生的专业课教材,也可作为物流等相关领域从业人员
定价 : 99.00元
教辅资源下载
扩展信息
语种 : 简体中文
页数 : 454
开本 : 16
原书名 : Purchasing and Supply Management
原出版社: McGraw-Hill
属性分类: 教材
包含CD : 无CD
绝版 :
图书简介

本书对采购与供应管理领域进行了全面介绍,既保持了一贯的系统性和完整性。本书从战略管理、电子商务、绩效衡量、环保政策等多个角度探讨了从供应商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理对整个供应链低成本、高效能运作的重要意义。书中附有大量案例,可为读者分析和解决问题提供参考。
本书既可作为物流管理、物流工程、采购管理、市场营销等专业本科生、MBA和研究生的专业课教材,也可作为物流等相关领域从业人员的工作用书。

图书特色

0

图书前言

供应已经成为企业维持生存与获得成功的决定性因素,采购与供应管理的重要性也日益凸显。供应链绩效不但影响到企业的运营与财务状况,也影响到企业的声誉。将供应链在全球范围内拓展到发展中国家,赋予供应商和供应部门新的责任,不仅需要对环境、社会、政治和安全等问题进行监管,还会对它们产生一些影响。因此,当今供应经理的职责不仅在于提高供应链效率并降低成本,还需要在供应链中寻找竞争优势。成本控制与改进是其中的一个挑战,增加收益是另一个。供应组织不仅要改善企业的资产负债,提高企业利润,还要改进企业团队中其他成员的工作绩效。供应网络中的上下级内部关系和知识管理体系需要与外部市场相匹配,以确保组织的运营和战略需求能够在未来的市场中得到满足。采购和供应管理的乐趣在于其巨大的挑战性及实现卓越贡献的机会。
80多年以来,本书及之前的版本为采购与供应管理事业而不断改进,基于供应和供应商必须有效地为组织目标及战略做出贡献这一信念。
自本书第14版出版以来,供应领域发生了很多事情。管理信息系统和技术的不断进步为提高供应效率与效益提供了新的途径。安全、环境和透明度方面的新要求以及寻找有意义的供应指标,进一步使世界各地的供应经理所面临的挑战复杂化。因此,在第15版中我们做出了一些改进和更新。第一,新版本中增加了供应链管理的最新理论与最佳实践;在适当的地方,采用了真实案例与当前的研究现状来说明关键点。第二,供应链中信息技术的应用快速持续地变化,包括云计算的发展。为此,本书做了相应的更新,其中第4章做了大量的修改。第三,几个新出现的重要问题,包括可持续性、全球供应链管理风险的挑战以及协同问题。本书对这些问题都做了介绍。最后,本书更新了近1/3的案例,涉及谈判、外包、风险管理与可持续性等主题。本书中的40多个现实的供应链案例,有助于从业者将最新的研究和理论应用于这一领域,帮助其解决所面临的现实问题,发现机会,制定决策。
在第15版中,我们进一步强调了供应决策这一重点。本书的章节按照采购流程的顺序安排。供应决策标准分为三类:①战略标准;②战术标准;③其他标准。第三类标准考虑了资产负债表和利润表、各种风险、环境以及日益相关的社会因素。合理的供应决策面临更加复杂的挑战。
自近40年前第6版以来,米歇尔·R.利恩德斯(Michiel R. Leenders)一直是本书作者。作为毅伟商学院运筹学教授,半个多世纪以来,米歇尔一直是供应领域的领先者之一。米歇尔著有其他3本采购书籍,为毅伟采购经理人指数的创始总监,发表了一系列文章,并在国际会议上做了大量报告。2003年,米歇尔获得国际采购和材料管理联合会的最高研究荣誉—汉斯·奥福尔宫(Hans Ovelgonne)研究奖。米歇尔没有参与到这一版本的修订工作中,但其过去的工作对这本书依然有很大的贡献。
本书源于许多人的努力,他们的研究和创作扩展了这个领域的知识。因此,感谢学术界同人推动了供应管理理论的发展;感谢众多从业者,证明了理论在现实中可行与否,并提供了大量的案例;感谢案例撰写人员的努力,这一版中近1/3的案例都是新的。
案例贡献者如下:Carolynn Cameron,Garland Chow,Jorge Colazo,Jenni Denni-ston,Dominque Fortier,Manish Kumar,Glen Luinenberg,Eric Silverberg,Dave Vannette与Marsha Watson.
教师和学生的辅助资料参见本书网址:www.mhhe.com/johnson15e。为了安全,教师辅助资料设有密码。
任何文本的创作过程,都比作者认识到的还要复杂。感谢McGraw-Hill Education出版公司的Christina Kouvelis,Kaylee Putbrese,Michelle Valenti,Jane Mohr,Dheeraj Chahal以及其他人员,他们将我们的努力转化为可阅读的书。
感谢毅伟商学院院长鲍伯·肯尼(Bob Kenney)以及同事们的支持!
感谢美国供应管理学会在供应管理教育持续改进方面对我们的帮助!

P.弗雷泽·约翰逊
安娜·E.弗林

上架指导

采购与供应链管理

封底文字

当今的采购经理不仅要提高供应链的效率、降低成本,还要在供应链中寻找竞争优势。供应网络中的上下级内部关系和知识管理需要与外部市场相匹配,以确保在未来市场中组织的运营和战略需求能够得到满足。采购与供应管理的乐趣在于其巨大的挑战性和实现卓越贡献的机会。
本书是采购与供应链管理领域的一本权威著作,既保持了一贯的系统性和完整性,又兼具创新性。本书以采购的流程顺序逐步展开,从战略管理、电子商务、绩效衡量、环保政策等多个角度探讨了从供应商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理对整个供应链低成本、高效能运作的重要意义。书中的大量企业实践案例,可为读者分析和解决问题提供参考。
本书既可作为高等学校物流管理、物流工程、采购管理、市场营销等专业本科生、MBA和研究生的专业课教材,也可作为物流等相关领域从业人员的工作用书。

图书目录

译 者 序
作者简介
前  言
第1章  采购和供应管理 1
1.1  采购和供应管理 2
1.2  一个组织的支出和财务支持的规模 4
1.3  供应的贡献 6
1.4  供应管理背景下的决策 9
1.5  商业采购和消费者采购的区别 10
1.6  供应的资格和协会 11
1.7  采购和供应管理在未来10年将面临
的挑战 12
1.8  本书内容的组织 13
1.9  小结 14
复习题与讨论题 14
参考文献 14
案例1-1  Custom Equipment公司 15
案例1-2  罗杰·格雷 17
案例1-3  Cottrill公司 18
第2章  供应组织 21
2.1  供应管理的目标 22
2.2  供应管理的组织结构 24
2.3  组织供应团队 29
2.4  供应部门的活动和责任 31
2.5  供应团队 33
2.6  小结 37
复习题与讨论题 37
参考文献 37
案例2-1  荷兰大学 38
案例2-2  罗杰·哈斯克特 40
第3章  供应流程 43
3.1  供应管理流程 44
3.2  一个供应流程图 56
3.3  紧急以及小额的订单 57
3.4  政策和工作程序手册 59
3.5  小结 60
复习题与讨论题 60
参考文献 61
案例3-1  麦克·维斯里 61
案例3-2  UIL公司 63
案例3-3  东南大学 64
第4章  信息系统和技术 67
4.1  信息管理 68
4.2  在供应管理中应用信息系统技术 69
4.3  常用的技术工具 70
4.4  电子沟通 71
4.5  网上拍卖 75
4.6  对供应的启示 78
4.7  小结 79
关键术语 79
复习题与讨论题 80
参考文献 81
案例4-1  英国电信集团公司 81
案例4-2  在Deere公司建立电子商务
标准 83
案例4-3  海明威学院 85
第5章  质量、规格和服务 87
5.1  需求的决定 87
5.2  描述方法 89
5.3  标准与简化 93
5.4  质量、适用性以及最佳采购 94
5.5  ISO 9000质量标准与马尔科姆·
鲍德里奇国家质量奖 99
5.6  全面质量管理 99
5.7  质量功能展开 100
5.8  检验和试验 100
5.9  工序控制 103
5.10  供应商资格 106
5.11  服务 107
5.12  小结 107
复习题与讨论题 107
参考文献 108
案例5-1  Bright Technology International
(BTI) 公司 108
案例5-2  Air Quality System(AQS)公司 109
案例5-3  Synergy Metals公司 111
第6章  数量与库存 113
6.1  库存管理 114
6.2  库存的职能与形态 114
6.3  ABC分类法 118
6.4  库存成本 119
6.5  预测 121
6.6  确定订货数量与库存水平 122
6.7  物料需求计划 125
6.8  精益供应与准时制 127
6.9  小结 130
复习题与讨论题 130
参考文献 130
案例6-1  CCM公司 130
案例6-2  阿比·帕克特 132
案例6-3  Sedgman钢铁公司 134
第7章  运输与交付 136
7.1  物流决策组织 137
7.2  FOB条款与国际贸易术语解释通则 137
7.3  运输 138
7.4  运输公司 140
7.5  运输费率与定价 143
7.6  其他运输服务提供商 144
7.7  货物运输过程中使用的单据 144
7.8  货物的催单和跟踪 146
7.9  制定运输和物流战略 146
7.10  小结 147
复习题与讨论题 147
参考文献 147
案例7-1  大西方银行 148
案例7-2  Geo Products公司 148
案例7-3  Penner医疗产品公司 149
第8章  价格 151
8.1  成本与价格之间的关系 151
8.2  政府对定价的影响 154
8.3  采购的类型 155
8.4  报价的使用和公开招标 158
8.5  价格变化条款 161
8.6  合同的解除 163
8.7  期货购买和商品 163
8.8  小结 167
复习题与讨论题 168
参考文献 168
案例8-1  MasTech公司 168
案例8-2  Chevron公司 169
案例8-3  商品采购游戏 173
案例8-4  价格预测练习 178
第9章  成本管理、折扣与谈判 179
9.1  成本管理 180
9.2  折扣 184
9.3  谈判 187
9.4  小结 191
复习题与讨论题 191
参考文献 191
案例9-1  Deere公司的成本管理 192
案例9-2  McMichael公司 193
第10章  供应商选择 195
10.1  供应商选择决策 195
10.2  确定潜在的供应源 197
10.3  潜在供应源评估 200
10.4  供应商评估方法 202
10.5  实现采购与战略之间的联系 204
10.6  小结 213
复习题与讨论题 213
参考文献 213
案例10-1  Quotech有限公司 214
案例10-2  评标 215
案例10-3  Somers办公用品公司 218
第11章  投资与回收 220
11.1  北美环境法规 221
11.2  ISO 14000环境标准 222
11.3  有效处理带来的利益 222
11.4  需要处理的材料种类 223
11.5  材料处理的责任 226
11.6  以有利方式处理材料的关键 227
11.7  处理渠道 227
11.8  处理程序 229
11.9  选择合适的材料处理合作者 230
11.10  小结 230
复习题与讨论题 231
参考文献 231
案例11-1  Miltec公司 231
案例11-2  Ornex公司 232
第12章  供应的法律与道德问题 234
12.1  法定代理权 234
12.2  个人责任 235
12.3  供应商代理人的职权 236
12.4  统一的商业法规 236
12.5  普通法与服务的购买 242
12.6  电子商务与法律 243
12.7  知识产权法 244
12.8  产品责任 246
12.9  代替性纠纷解决机制 247
12.10  萨班斯-奥克斯利法案 248
12.11  伦理问题 248
12.12  社会责任 252
12.13  小结 253
复习题与讨论题 253
参考文献 254
案例12-1  Brassco公司 254
案例12-2  Lancaster人寿保险公司 255
第13章  调查及衡量 258
13.1  组织供应调查 259
13.2  供应调查的机会 261
13.3  供应计划流程 266
13.4  供应预算 266
13.5  绩效衡量体系 267
13.6  建立衡量标准 270
13.7  小结 273
复习题与讨论题 273
参考文献 273
案例13-1  Granston城 274
案例13-2  行业产品公司(IPC) 275
第14章  全球供应 279
14.1  全球供应的重要性 279
14.2  潜在的问题区域 281
14.3  国际贸易术语 286
14.4  选择和评估国际供应商的信息来源 288
14.5  国际采购组织 289
14.6  中介 290
14.7  对等贸易 290
14.8  对外贸易区 292
14.9  自由贸易协议 294
14.10  小结 295
复习题与讨论题 295
参考文献 295
案例14-1  全球制药公司 296
案例14-2  安德鲁·莫顿 297
第15章  公共供应 300
15.1  公共供应的特征 301
15.2  采购的程序 304
15.3  军事采购 308
15.4  州、当地和地方政府供应 309
15.5  标准采购法规 310
15.6  公共供应的改革 311
15.7  小结 312
复习题与讨论题 312
参考文献 312
案例15-1  Tricity 313
案例15-2  Fairview学校委员会 315
第16章  资本性商品 317
16.1  采购资本性资产时的挑战 318
16.2  新技术、新设备 318
16.3  采购与供应问题 320
16.4  购置旧设备的原因 323
16.5  租赁设备 323
16.6  技术的购买 326
16.7  建筑物的购买 327
16.8  小结 330
复习题与讨论题 330
参考文献 331
案例16-1  马克·阿尔普顿 331
案例16-2  Casson建筑公司 331
第17章  服务体系 334
17.1  服务 334
17.2  服务分析框架 337
17.3  服务的采购过程 339
17.4  外包与管理第三方服务提供商 346
17.5  扩展供应部门的业务范围 346
17.6  小结 347
复习题与讨论题 347
参考文献 347
案例17-1  埃丽卡·卡森 348
案例17-2  Talbot郡中学管理委员会 348
案例17-3  汉普顿庄园 349
第18章  自制或外购、内包与外包 353
18.1  自制或外购 353
18.2  分包 355
18.3  内包与外包 356
18.4  内包 357
18.5  外包 357
18.6  外包采购与物流职能 358
18.7  采购在外包中的角色 359
18.8  小结 359
复习题与讨论题 359
参考文献 360
案例18-1  B&L公司 360
案例18-2  Rondot汽车公司 361
案例18-3  Huson制造公司 362
第19章  供应商关系 366
19.1  采购商-供应商关系 367
19.2  采购商-供应商满意模式 368
19.3  供应商评级 370
19.4  合作伙伴 371
19.5  战略联盟 374
19.6  反向营销/供应商开发 375
19.7  供应链管理 376
19.8  小结 378
复习题与讨论题 378
参考文献 379
案例19-1  塑料线卡 380
案例19-2  Loren公司 383
第20章  采购与供应管理战略 388
20.1  战略计划工作的层次 388
20.2  确立供应目标和战略时面临的主要
挑战 390
20.3  采购与供应管理中的战略计划 390
20.4  采购职能战略的主要方面 390
20.5  风险管理 391
20.6  战略的构成要素 393
20.7  采购与供应链管理的发展 396
20.8  小结 397
复习题与讨论题 398
参考文献 398
案例20-1  Spartan换热器公司 399
案例20-2  Sabor公司 400
案例20-3  Iowa公司 402

教学资源推荐
作者: [美]罗伯特·S. 费尔德曼(Robert S. Feldman) 著
作者: (美)埃略特·阿伦森(Elliot Aronson)加利福尼亚大学圣克鲁兹分校 提摩太 D. 威尔逊(Timothy D. Wilson) 弗吉尼亚大学 罗宾 M.埃克特 (Robin M. Akert)威尔士利学院 著
作者: (美)罗伯特·索尔所 Robert L. Solso 内华达州里诺大学 奥托·麦克林 北爱尔华大学 金伯利·麦克林 北爱尔华大学邵志芳 导读
作者: (美)罗伯特 A.巴隆(Robert A. Baron)伦斯勒理工学院 尼拉 R.布兰斯科姆(Nyla R. Branscombe)堪萨斯大学 唐 R.伯恩(Donn R.Byrne) 纽约州立大学奥尔巴尼分校 著
参考读物推荐
作者: 何凌南 张志安 编著
作者: [美]李·罗斯(Lee Ross), 理查德·E.尼斯贝特(Richard E. Nisbett)著
作者: [美]肯尼思·巴里斯(Kenneth Barish) 著